Manifestazione Sana Terra ad Ivrea 03/10/2010

A.L.B.A. nasce dalla collaborazione di piccole aziende agricole certificate biologiche del territorio canavesano, nelle vicinanze della cittadina di Ivrea in Provincia di Torino.

Ci siamo riuniti con altre piccole aziende biologiche o che stanno per acquisire la certificazione biologica, per tutelare, valorizzare e promuovere il consumo di prodotti sani e locali grazie ad una forma associativa che permetta di unire e sviluppare insieme il sapere e le esperienze di tutti.

Gli agricoltori di A.L.B.A. lavorano nel rispetto dell’ecosistema, in modo da alterare il meno possibile le relazioni tra gli organismi viventi, animali e vegetali, cercando di conservarne la biodiversità, perché la biodiversità di un terreno determina la salute della terra e dei suoi prodotti: infatti, essa è capace di fronteggiare stress climatici attraverso le funzionalità specifiche interconnesse. Se l’equilibrio viene meno, l’intero processo subisce dei danni, che si ripercuotono sulla salute del territorio e sulla catena alimentare.

Abbiamo deciso di contribuire, anche in sinergia con Enti Pubblici e privati locali, a diffondere un’idea di mercato basata sulla solidarietà e sul rispetto dei soggetti coinvolti, per uno sviluppo etico e sostenibile dell’economia locale, che guardi alle potenzialità autoctone sia in termini aziendali che in termini di posti di lavoro, anche con l’eventuale inserimento di soggetti svantaggiati rifacendosi ad un concetto di agricoltura sociale e terapeutico-riabilitativa.

Per realizzare tutto questo i soci hanno sviluppato di comune accordo regolamenti e disciplinari per garantire ai consumatori il massimo rispetto degli obiettivi concordati e delle normative vigenti. Per dare maggiore garanzia ai nostri clienti tutte le aziende agricole associate hanno deciso di fare un percorso di certificazione secondo le normative vigenti sul metodo biologico secondo i regolamenti C.E. 834/07 e 889/08 acquisendo ognuna una certificazione da un Ente di Accreditamento riconosciuto a livello nazionale.

 

Associazione A.L.B.A     -  Azeglio (TO)  

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